[mat] Holundersirup

Es ist gerade Holunderblütenzeit. Und bevor alles verblüht ist, gibt es von mir noch eben ein leckeren Holunderblütensiruprezept.

Was Ihr dafür braucht:

etwa 12 Holunderblütendolden
1/2 l Wasser
1/2 l Apfelsaft
2 El Zitronensaft
600g Zucker

erst das Wasser und den Apfelsaft mit dem Zucker kochen
bis der Zucker ausgelöst ist
Zitronensaft hinzufügen
dann die Dolden ein Stunde in dem Saft ziehen lassen

fertig :)

Lasst es Euch schmecken ... *mhmmm*

Wir haben momentan immer einen Liter Wasser mit Sirup angerührt im Kühlschrank bereit zum trinken. Tut bei dem Wetter einfach gut und ist wirklich schnell gemacht.

Habt Ihr schon mal Sirup gemacht?? Ich werd noch versuchen Gelee zu machen. Wenn es gelingt, werde ich berichten :)